均衡营养重点抓九类食物

文章来源:健康时报 2019-10-24 00:29

【字号 打印分享收藏
 “什么都吃点,但别吃太多”是人们对饮食多样化的通俗熟识但如果要真正做到平衡饮食、均衡养分,人人还得抓住“重点食品”这个关键词。“重点食物”有两层涵义,一层是它们养分价格较高,另一层是人们的食谱中常常短少它们。
 
  1.细粮/全谷。细粮种类单一,既包罗小米、玉米、高粱、黑米、荞麦、燕麦等粗杂粮,也包孕全麦粉和糙米,还收罗绿豆、红豆、芸豆、饭豆、藊豆等杂豆类。无意偶尔候,薯类也可作为粗粮。粗粮营养价钱比细粮更高,且具有防备肥胖、顽固血糖、调治血脂、推动排便等紧要作用。细粮/全谷摄入量应占主食1/3以上。
 
  2.深色蔬菜。深绿色、红黄颜色和紫色等深色蔬菜的营养价格更高,健康长处更多,应占全部蔬菜的50%。油菜、菠菜、小白菜、菜心、苋菜、油麦菜、生菜、韭菜、茼蒿等绿叶蔬菜,西兰花、蒜薹、青椒、苦瓜等深绿色蔬菜,西红柿、胡萝卜、彩椒、南瓜等红黄颜色蔬菜,紫甘蓝等紫色蔬菜,理当成为餐桌蔬菜的配角。
 
  3.鲜嫩水果。膳食指南引荐,平庸成年人匀称每天吃200~350克瓜果。通常色采较深者营养价值更高,如芒果、柑桔、猕猴桃、草莓、樱桃、蓝莓等。但小我而言,各种瓜果的养分价值差别不大,也许因地制宜享受。
 
  4.大豆成品。豆浆、豆腐、豆腐干等豆成品营养代价很高,不只是优异卵白、磷脂、钙、锌、B族维生素、维生素E、伙食纤维、大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆甾醇、大豆皂甙等营养精神的紧要源头,何况低脂肪、无胆固醇。倡始每天吃25克大豆或相称量的豆成品(25克大豆至关于72.5克北豆腐、140克南豆腐、365克豆浆、55克豆腐干、40克豆腐丝、175克内脂豆腐)。
 
Copyright © 1999-2016 HealthTimes All Right Reserved
温馨提示:如果您有任何健康问题均可到网上咨询,向全国专家提问!
本站信息仅供参考_不能作为诊断及医疗的依据 ┊ 本站如有转载或引用文章涉及版权问题_请速与我们联系